みんなが大好きなおにぎりの具、１位は何？

新米の季節。お米の美味しさをシンプルかつダイレクトに味わえる「おにぎり」はいかがでしょうか？　今回は、海苔屋とおにぎりは切っても切れない間柄ということで、老舗海苔メーカーの山本山が行なった「好きなおにぎりの具」についてアンケート調査の結果を紹介。男女や年代、さらに地域により好きな具にも違いが出たようなので、早速みてみよう！

「梅干し」や「明太子」を抑え、総合1位は○○！

今回のアンケートは、海苔に関心を持つ日本全国のFacebookユーザー4036名を対象に行なわれた。その結果、好きなおにぎりの具の総合ランキング1位は「鮭」、次いで2位「明太子」、3位「梅干し」といった定番の具材がランクインした。

＜「鮭」派の回答例＞

鮭の塩気がおにぎりの味を高める！（兵庫県40代男性）
子供時代によく母が作ってくれた思い出の味だから。（神奈川県40代女性）
おにぎりの真ん中に塊で入れてもいいし、ご飯に混ぜて握ってもいいし、海苔の風味と一番合うから。（新潟県30代女性）

＜「明太子」派の回答＞

白米と明太子の愛称は抜群！ぷちぷち感と白米のもっちり感がたまらんです。（三重県40代女性）
ピリッとした明太子が、海苔と米によく合うので。（北海道40代男性）

＜「梅干し」派の回答＞

シンプル・イズ・ベスト　懐かしい母の味。（鳥取県60代女性）
小さいときから食べていたせいか、嫁さんが作る梅干しが美味しいせいか、好きですね。（栃木県50代男性）

女性は上位に「すじこ」、男性は「昆布」「おかか」といった渋い食材が上位に！

男女別にみてみると、どちらかというと男性は“ザ・和食”な定番の食材を好む方が多いようだ。

各エリアに馴染みが深いご当地具材がBEST３にランクイン！

日本全国の地区別のランキングでは、エリアごとの特色が出る結果となった。北海道、東北、信越エリアでは「すじこ」、九州では「明太子」、沖縄では「ポークたまご」がそれぞれBEST３にランクインした。

梅くらげ、がぜみそ、エンガワわさび……、ちょっと変わったおにぎりの具も！

さらに今回のアンケート調査では、好きな具材を選ぶだけでなく、「こんな具もおいしい」という自分ならではのオススメの具材も尋ねている。その中から、一部を紹介。

＜回答例＞

「梅くらげ」。コリコリした食感とピリ辛梅がおにぎりにあう。（和歌山県30代女性）
「醤油おかか」と「小さめに角切りしたプロセスチーズ」を混ぜる。（埼玉県40代女性）
「ミョウガの塩漬け」みじん切り。（岡山県50代男性）
「がぜみそ」ウニを味噌で混ぜたもの。（長崎県40代女性）
「チーズ」と微塵切りにしたいぶりがっこ。（埼玉県50代女性）
「エンガワわさび」エンガワとワサビの茎を和えたもの。（福島県40代女性）
「ラッキョウ」を中に入れて、ふりかけ入りのご飯で包む。（静岡県30代女性）

定番の具から、斬新な組み合わせのものまで、おにぎりの具のアレンジは無限大！　気になる具はぜひお試しを！
文／鳥居優美