「上賀茂秋山」の京野菜とご飯
【私のお気に入り～第27回】
「モランボン」の冷麺
至極簡単に作れて、味わいが本格派の冷麺です。
麺を茹でるのは約1分、冷水にスープを溶き、茹でた麺を入れ、キムチソースを加わえるだけ。
キュウリやトマト、それにゆでたまごを添えれば、立派な冷麺が出来上がります。
味付けがくどくなく、品格のある味わいです。
【私のお気に入り～第27回】
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