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  1. 大開口窓は開放感が得られると同時に、季節ごとの光と風を取り込むことができる。芝生は建物周辺の温度を下げることが期待でき、庭木は夏の日差しを和らげる効果がある。
  2. 勾配天井により天井高は最高4mを実現。1階と1.5階がゆるく繋がることで、人の気配を感じながら、個室で過ごす感覚が楽しめる。
  3. 居室は35~75平方メートル、と広めに設定され、多彩なタイプが用意される。高齢者の暮らしやすさに配慮した設計が特徴だ。写真は66平方メートルの部屋。

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【私のお気に入り~第15回】宮崎「キャヴィア1983」

 

02_宮崎キャヴィア1

30年かけて作り上げた宮崎産のキャヴィア。
昨年から出荷が始まり、とたんに大人気。

注文で塩分調整ができるところが素晴らしい。

キャヴィアといえば、誰しもまずシャンパンを合わせたくなるはずですが、最も相性がいいのはウォッカです。
ケチケチせずにスプーンに盛ったキャヴィアを口に含み、上品な魚卵の甘みが出てきたところでよく冷えたウォッカをなめるように流し込むと、とたんにキャヴィアのうま味が溶けだします。
まさしく桃源郷の味わい。
すこぶるつきの贅沢ですが、先日の私の誕生日にいただきました。

03_宮崎キャヴィア2

写真のキャヴィアは『MIYAZAKI CAVIAR 1983 Printemps Collection』。

宮崎キャヴィア事業協同組合
TEL:0985-86-8686

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