【私のお気に入り~第48回】
ハンガリー「トカイワイン」

 

07_トカイとチーズ2

世界の名だたる貴腐ワインの中でも最高峰のひとつと呼ばれるのが、ハンガリー、トカイ地方のスイートワインです。

中でも誰しもが認める極上の1本が家族経営ワイナリー「セプシ」の「TOKAJI 6PUTTONYOS」(トカイアスー6P)です。

極甘口のワインはデザートと一緒に楽しむことが多いですが、このワインはただワインを飲むだけで最上の満足感が得られます。

はちみつ、あんず、それにきんもくせいの香りが漂い、飲み心地は桃源郷です。

写真の2007ものの飲み頃は、2013年からなんと2200年までという、壮大なもの。つまり、200年は持つワインというわけです。

 

 
*株式会社フルミントのみで扱っています。

URL http://furmint2007.com
E-mail fullmint@gmail.com

 

 

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