五島列島 福江島｜五島におけるキリスト教信仰復興の拠点となった教会堂

福江島は五島列島最大の島で、江戸時代に五島藩の藩庁が置かれた。江戸後期には多くのキリシタンが長崎沿岸部から移住し、密かに信仰を守り続けたという。明治になって禁教が解かれたのち、福江島におけるキリスト教布教の拠点となったのが堂崎天主堂である。

堂崎天主堂は福江島の北東端に位置し、奥浦湾に面している。広い浅瀬に面した道を歩いてゆくと、青みがかった瓦屋根を冠した赤褐色のレンガ造りの建物が見えてくる。このように、五島列島の教会堂の多くは海に面して立っており、船を操って礼拝にきた信徒も多かったことだろう。

この地に、まずはフランス人宣教師のマルマン神父が教会堂を建て、後任のペルー神父のもと、日本人大工が腕を発揮し、明治41年（1908）にレンガ造りの教会堂が完成した。教会堂の側面に床まで伸びた窓が並んでいるのが特徴的で、解説の山田さんによれば、かつての教会堂では信徒たちが畳に正座して祈っていたため、視線に合わせて窓が低い位置まで開かれたのだろうという。

レンガ造りの、いかにも堅固な外観は、福江島の信徒たちの信仰の姿を物語っているようだ。

ハコフグを焼いた名物料理

五島列島の新鮮な魚介料理を味わいたいと、福江港近くに店を構える創業36年の日本料理店『いけす割烹 心誠』を訪ねた。人気料理は、五島の海で水揚げされたキビナゴやイカの刺身、そして漁師料理がルーツという「ハコフグのみそ焼き」だ。

「ハコフグは硬い皮に覆われ、身の量はわずか。そこで、腹を切り開いて内臓を取り、たっぷりと味噌を詰めて焼き上げます。身と肝を箸でほぐし、味噌と絡めて味わうと、奥深い風味が広がります」と店主の佐野誠さん（62歳）。

フグの身と絡めた味噌の香ばしさについつい杯が進む。

解説　山田由香里さん（長崎総合科学大学教授）

取材・文／藪内成基　撮影／松隈直樹

※『サライ』2026年7月号より