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【私のお気に入り~第31回】
五反田「ヌキテパ」の「スイカのショートケーキ」

 

02_ヌキテパ

スイカ好きにはたまらないのが、五反田のフランス料理店「ヌキテパ」の「スイカのフルコース」です。

「スイカの皮とあわびのサラダ」に始まり、「スイカの片面炭火焼き」「スイカのリゾット」などが出た後、デザートにサービスされるのが「スイカのショートケーキ」です。

水分の多い果物がクリームと絶妙の相性を見せる夏ならではのショートケーキの傑作です。

 

ヌキテパ
住所:東京都品川区東五反田3-15-19
TEL:03-3442-2382
URL:http://www.nequittezpas.com

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