【私のお気に入り~第30回】
北海道・浦臼町「土井農場」の「キングメルティ」

 

02_メロン2

北海道のメロンといえば夕張があまりにも有名ですが、こちらは果肉が「青」の希少価値の高いメロンです。

冷やしてそのまま食べてももちろん香り高い品のあるメロンですが、生ハムと合わせると無類の魅力を発揮します。

生ハムの油脂と塩気が糖度の高いキングメルティの甘みと抜群の相性を見せてくれます。

完熟のキングメルティはむせるほどの妖艶な香りを放ち、真夏の大ご馳走です。

 03_メロン1

土井農場
住所:北海道樺戸郡浦臼町字於札内23-23
TEL:0125-67-3721
URL:http://doi-nojo.com

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