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美味

京都『下鴨茶寮』のかぶら蒸し

【私のお気に入り~第99回】
京都『宝泉』の栗しるこ


宝泉1

JR新幹線京都駅構内にある甘味処です。新幹線に乗車する時間より30~40分前に駅に着くと、ここでよく「ぜんざい」をいただきます。

宝泉3

先日、同店を訪ねたところ、この季節ならではの「栗しるこ」がメニューにありました。

迷わずこれを注文。運ばれて来てすぐに蓋を取ると、何とも淡い鶯色のしるこです。

栗の香りが豊かで、舌触りも滑らか。まるで栗のポタージュのようです。乗車前に味わえば、すっかり心地よくなって新幹線に乗り込めます。

京都ならではの駅構内の名品です。

 

■宝泉 JR新幹線京都駅店
http://www.housendo.com/jrhousen.html

 

 

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