「なかひがし」といえば「鯉のお造り」ですが、夏になるとおなじ川魚の「鮎」や「鰻」が登場します。
「鰻」は琵琶湖産の大鰻を使って炭火で蒲焼に仕立ててあります。
脂がのっていてもしつこさがなく、香り高くて爽やかな感じすらする、忘れがたい逸品です。
| 店名 | 草喰 なかひがし |
|---|---|
| 住所 | 京都市左京区浄土寺石橋町32-3 |
| TEL | 075-752-3500 ※要予約（毎月1日の8：00より翌月分受付） |
| 営業時間 | 12:00～13:00（入店） / 18:00～19:00（入店） |
| 定休日 | 月曜日 |
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