炉ばた焼器 炙りや｜場所を選ばず楽しめる卓上コンロ
食卓にのせても場所をとらないほどよい大きさ。
秋の食欲をさらに増進させる、家庭用の炉端焼き器が新発売。網の下に輻射板が取り付けられていて、ガス火によってまずそこが熱せられて赤くなる。
直火ではなく、輻射板を通して食材にじっくりと熱が通るので、素材の旨さが凝縮され、焼きたての味覚が堪能できる。網を外して「串焼きステー」を起こして、自宅で本格的な焼き鳥を楽しむのも一興。
魚介から肉、野菜に干物、餅など幅広い食材に対応するのが魅力。火力調節は無段階でできるので、食材に合わせた焼き方ができる。
焼き網を外すと、焼き鳥などの串焼きも楽しめる。輻射熱(ふくしゃねつ)を使うので、じっくりと焼ける。使用時は、汁受けトレーに水を入れて使う。
商品名／炉ばた焼器 炙りや
メーカー名／岩谷産業
価 格（消費税8％込み）／8,618円
