少人数の家族に向く少量炊きのごはん釜。羽根が付いたような形状から「羽釜」と呼ばれる。こびりつきもスポンジで楽に落ちる。
新米の季節が到来。そこで家庭で手軽にかまど炊きができる、炊飯釜をご紹介。ミニサイズだが、昔ながらの製法で作られた鋳造の羽釜である。ガスの中火で加熱し、沸騰したら弱火で7分（3合の場合）、15分蒸らせば炊き上がる。
カセットコンロでも使えるので、緊急時の炊飯にも対応する。
重量のあるステンレスの蓋、アルミ鋳物の釜、噴きこぼれ受けのかまどがセット。釜の内側には水位線があり水加減も簡単。2合炊き、3合炊きとも同型。
【今日の逸品】
謹製釜炊き三昧
ウルシヤマ金属工業（日本）
7,700円～（消費税込み）
サライ最新号
2024年
12月号
サライ公式SNSで最新情報を配信中！
心に響き長く愛せるモノだけを厳選した通販メディア
