味わい豊かで華やかな特製「サライのおせち三段重」。写真左下が壱の重、右下が弐の重、奥が参の重。

毎年好評をいただいている「サライのおせち」。創刊30周年を記念に製作を始め、5回目となる今回のテーマは、“北陸の美味が詰まったおせち”。製造を依頼したのは、このおせちを初回から手がける富山県の料亭『千里山荘』。

地産地消を信条に、日本料理を提供する同店にとり、北陸の食材を用いたおせちは十八番ともいうべきもの。北陸由来の美味を詰め合わせた弐の重を軸に据えた4人前41品目の豪華な三段重。作りたての味わいと華やかな盛り付けを急速冷凍でしっかりと閉じ込めてお届けする。例年予約締め切り前に完売となる「サライのおせち」。今年は昨年にまして、数多くのお申し込みをいただいているため、ご希望の方はお早めに。

専門のおせち工房も備える『千里山荘』。地産地消を信条に地元の新鮮な食材を用いて、季節感あふれる日本料理を提供している。富山市婦中町千里5866 電話:076・469・2900

特製「サライのおせち三段重」

【壱の重】

左上から順に赤魚西京焼、きんぴらごぼう(※)、伊達巻柚子風味、黒豆金箔、手毬餅、鰤照焼、大根田舎煮(※)、海老旨煮 、蟹真丈、田作りカシューナッツ和え、鮭ルイベ漬いくら掛け、豚八幡巻、梅香る姫皮たけのこ(※)。計13品。
※二重に重ねた盛り付けで下に詰めています。

【弐の重】

左上から順に数の子松前漬、五郎島金時(石川県産)の渋皮栗きんとん、ほたるいか(福井県産)しぐれ煮、大豆やわらか煮(※)、立山ポーク(富山県産)味噌漬、蟹(日本海産)の土佐酢ジュレ、紅白なます(※)、甘海老(日本海産)麹漬、わさび菜のお浸し(※)、赤巻かまぼこ、鮭骨昆布巻、真鯛の塩麹焼きトマトソース、玉ねぎ甘酢漬(※)、かじき昆布〆。計14品。
※二重に重ねた盛り付けで下に詰めています。

【参の重】

左上から順に蛸やわらか煮、椎茸旨煮(※)、味付菜の花、梅麩 、いちじく入りクリームチーズ、杏子さわやか煮、くるみ甘露煮、豚角煮 、鮑生姜煮、だし若布(※)、スモークサーモン、帆立燻製、白きくらげ甘酢漬(※)、ローストビーフ(ポン酢付)。計14品。
※二重に重ねた盛り付けで下に詰めています。

「サライのおせち」お取り寄せ案内

特製「サライのおせち三段重」
(4人前・41品目)
壱の重+弐の重+参の重
税込み価格 2万7000円
商品番号 OT 71-146

【インターネットでのご注文】
サライのお取り寄せ」ウェブサイト
https://kokorokarano.jp/osechi.html

【電話でのご注文・お問い合わせ】
電話:0120・04・7744 
リンベル株式会社 心からの贈り物サービスセンター 
受付時間:10時~17時(土・日・祝休日も受付)

【お支払い方法】
クレジットカード・NP後払い(※)・代金引換がご利用いただけます。
詳細は「サライのお取り寄せ」ウェブサイト内のご利用ガイドをご覧ください。
●お届け可能地域:全国都道府県(ただし離島はお届けできません)
●お申し込み締め切り:2023年12月17日まで(なくなり次第終了)
●お届け日:2023年12月30日
●賞味期限:冷凍で2024年1月31日

※NP後払いは商品発送後に銀行、郵便局、コンビニエンスストアで料金支払いするサービスです。NP後払い、代金引換のご利用には手数料がかかります。ご自宅以外へのお届けの場合、代金引換はご利用になれません。

●個人情報の取り扱いについて/商品のお申し込み時にお客様からいただいた、お名前、ご住所、ご連絡先、お支払いに必要な情報などは、商品のお届けやお支払い確認などのため、(株)小学館、(株)小学館集英社プロダクション、並びに両社の運営委託先であるリンベル(株)が使用します。情報の管理責任者は(株)小学館および(株)小学館集英社プロダクションであり、当該個人情報は関連企画・商品・サービス等のご案内送付に利用させていただくことがあります。

撮影/泉 健太

 


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