2025年8月号
2025年8月号に関する記事9件
美味
『菊乃井』村田吉弘さんに習う、菊乃井流“まかないそうめん”の…
きりっと冷やし手早く味わう 熱気が絡みつく京都の夏。『菊乃井』本店の厨房では、そうめんがまかないに登板する日が増える。 …
2025/9/20
美味
小豆島の“美味なるそうめん”ができるまで｜総計13時間 『マ…
その歴史は奈良時代にまで遡るという。日本の夏を象徴する食文化の軽やかな喉越しと淡泊な味わい。まいにち楽しむための極意を識…
2025/9/15
美味
『菊乃井』村田吉弘さんが語る、そうめんの魅力｜そうめんは「み…
その歴史は奈良時代にまで遡るという。日本の夏を象徴する食文化の軽やかな喉越しと淡泊な味わい。まいにち楽しむための極意を識…
2025/9/14
美味
いちどは取り寄せて食べたい「全国そうめんの名品」５選【涼味そ…
そうめんは、産地により製造方法や太さ、食感、味わいなどが異なる。日本を代表する産地の歴史や特色を紹介する。 九州産小麦1…
2025/9/7
美味
料理研究家・植松良枝さんが教えるアレンジそうめん｜にゅうめん…
薬味とめんつゆだけでシンプルに食べても美味しいが、ひと手間アレンジを加えるだけで、そうめんの楽しみ方は広がる。料理研究家…
2025/8/31
美味
料理研究家・植松良枝さんが教えるアレンジそうめん｜かた焼きそ…
薬味とめんつゆだけでシンプルに食べても美味しいが、ひと手間アレンジを加えるだけで、そうめんの楽しみ方は広がる。料理研究家…
2025/8/23
美味
料理研究家・植松良枝さんが教えるアレンジそうめん｜冷麵風【涼…
薬味とめんつゆだけでシンプルに食べても美味しいが、ひと手間アレンジを加えるだけで、そうめんの楽しみ方は広がる。料理研究家…
2025/8/17
美味
料理研究家・植松良枝さんが教えるアレンジそうめん｜揚げなすそ…
箸が止まらなくなるほどなすの甘みと旨みが際立つ 薬味とめんつゆだけでシンプルに食べても美味しいが、ひと手間アレンジを加え…
2025/8/10
美味
いのちの輝きを遺す彫刻家・はしもとみおさん、初のペン画文集『…
「動物たちの魂や手ざわり、一緒に過ごした空気感を丸ごと遺しておきたいんです」 いきものたちの木彫を手掛ける彫刻の巡回展が…
2025/7/7
ランキング
サライ最新号
2025年
10月号
人気のキーワード
新着記事
ピックアップ
毎日使えばQOLが急上昇！ 洗浄力とエコ…
2025/09/12
【Sonova×サライ ACTIVE L…
2025/09/11
【読者イベント第１弾報告レポート】春風亭…
2025/09/09
WEリーグで輝く女子プロサッカー期待の星…
2025/08/25
【福島県南会津町】深い森を擁する地で、古…
2025/08/22
公式SNS
サライ公式SNSで最新情報を配信中！
小学館百貨店Online Store
通販別冊
心に響き長く愛せるモノだけを厳選した通販メディア
サライの通販商品
収納量も高級革素材も秀逸な超薄型財布「カ…
2025/07/22
天然ゴムの良質なしなやかさと、堅牢な作り…
2025/06/16
イギリスに学び日本で生まれた「究極の鞄」…
2025/06/02
本を持つ腕を支え読書が楽にできる「オリジ…
2025/05/29
花人日和（かじんびより）
和田秀樹 最新刊
75歳からの生き方ノート
