【私のお気に入り~第16回】京都・大原野の「筍」

 

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ただいま、筍の旬真っ盛りです。
フランスより帰ってきたところ、京都・大原野から立派な筍が届いていました。
早速、筍を炊き込みにしていただきました。
香り、歯ざわり、甘み、どれも申し分ない美味しさで、日本へ帰ってきたことを何より実感いたしました。

上田三継農園 TEL:075-331-8735
京都大原野センター TEL:075-632-1845

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