暑い日が続くと、スパイシーでホットなエスニック料理が食べたくなりませんか。スパイスやハーブの風味や唐辛子の辛みは食欲を刺激するので、暑さでお疲れ気味や食欲が減退している人にこそおすすめします。

ちなみに、スパイスによって体温が上昇し、発汗することでからだの熱が外に逃がされるので、食後は涼しくなるのだそう。暑い夏こそエスニック! というのは理にかなっているのですね。

今回は、エスニック料理を堪能できるスポットをご紹介します。しっかり食べて、まだまだ続く酷暑を元気に乗りきりましょう!

1:CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen【横浜】

横浜駅から数分の横浜べイクォーター内にあるアジアン&エスニックレストランで開催中なのが、エスニックなBBQが楽しめる「CHUTNEY BBQ BEER GARDEN」。ビーフ、ポーク、ラムの3種の肉を焼いたら野菜で包み、特製スパイスやハーブと共にめしあがれ。

コースには、生春巻き、揚げ春巻き、豆アジのエスカベッシュ、ガーリック枝豆、〆には5種の薬味がついたフォーなども付き、ボリューム満点で大満足! また、レオビール、チャーン、ビンタン、333、青島などの12種類のアジアンビール、トロピカルカクテルなど、ドリンク類も充実のラインナップです。

横浜のベイエリアを臨む開放的なテラスも心地よいロケーションです。

■CHUTNEY BBQ BEER GARDEN
期間:未定
営業時間:平日11:00~15:00/17:00~22:00(L.O.21:00)、土日祝11:00~22:00(L.O.21:00)
コース料金:6,000円(税込)/90分飲み放題付き
https://www.tablecheck.com/shops/chutney/reserve(予約専用)

※写真は、すべてイメージです。

2:アジアンキッチン サナギ【品川】

まるでアジアの国々を旅するかのような、本格的な味わいを楽しめるのが「アジアンキッチン サナギ」。手作り焼売やキムチマンドゥを中心とした点心メニューをはじめ、中国、韓国、日本などアジア各国の料理を、ボーダレスに個性的なアレンジを加えた料理が揃います。クラフトビール、マッコリはもちろん、種類豊富なナチュラルワインを合わせるのもおすすめ。

アジアン串三種盛り 1,210円(税込)
大海老焼売(4個)1,500円、小籠包(4個)1,000円、韓国風水餃子 ~キムチマンドゥ~(4個) 1,200円
※すべて税込
名物 骨付き鶏のガイヤーン 1,800円、黒毛和牛の麻婆豆腐 1,900円、大海老マヨネーズ和え 1,950円、
金華豚の酢豚 2,650円 ※すべて税込

品川駅直結・アトレ品川内にあるので、仕事や旅行帰りなどに気軽に立ち寄れるもうれしいポイントです。

■アジアンキッチン サナギ
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)
https://www.potomak.co.jp/shop/10887/

※写真は、すべてイメージです。

3:新宿ランブータン【新宿】

エスニックダイニング&モダンアジアンバーで楽しみたいのが、タイスキしゃぶしゃぶ食べ放題コース。彩り鮮やかな前菜5種盛り合わせからスタートし、一つひとつ丁寧に手包みした鶏焼売と小籠包の2種の点心を堪能したら、メインのタイスキしゃぶしゃぶを。レモングラスやバイマックルーなどのスパイスとハーブを効かせ、エスニックな香りが漂ってくる自家製スープが食欲をそそります。

豚バラ、鶏もも、肉団子を中心に、野菜もたっぷりとれる

バーコーナーは幻想的に煌めくキャンドル空間。アジアの食材を使用したシグネチャーカクテルやタイランドビールなどを楽しめば、非日常なひと時を過ごせます。

(左から)Luxe Peach & Lychee リュクス ピーチ&ライチ 869円、White Peach Wine Cooler 白桃のワインクーラー 869円、[Non-alcoholic] Fruit Mix Peach Ginger フルーツMIXピーチジンジャー 759円 ※すべて税込

暑い日のおすすめカクテルは、桃を使用したもの。ワインクーラーなど、すっきりした味わいのカクテルを食後にどうぞ。

■新宿ランブータン
・タイスキしゃぶしゃぶ鍋食べ放題プラン 2,900円
営業時間:【月~金・祝前日】ランチ11:00~15:30(L.O.15:00)/ディナー17:30~23:00(L.O.22:30)【土・日・祝日】ランチ11:00~15:30(L.O.15:00)/ディナー17:00~23:00(L.O.22:30)
日曜営業
https://www.tablecheck.com/shops/opefac-rambutan/reserve?utm_source=hp(予約専用)

※写真は、すべてイメージです。

* * *

家庭で本格的なエスニック料理を作るのは、なかなか難しいもの。南国リゾート気分も味わえるお店で、暑い日の外食を楽しみましょう。

文/編集部

 

関連記事

ランキング

サライ最新号
2024年
10月号

サライ最新号

人気のキーワード

新着記事

ピックアップ

サライプレミアム倶楽部

最新記事のお知らせ、イベント、読者企画、豪華プレゼントなどへの応募情報をお届けします。

公式SNS

サライ公式SNSで最新情報を配信中!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LINE

「特製サライのおせち三段重」予約開始!

小学館百貨店Online Store

通販別冊
通販別冊

心に響き長く愛せるモノだけを厳選した通販メディア

花人日和(かじんびより)

和田秀樹 最新刊

75歳からの生き方ノート

おすすめのサイト
dime
be-pal
リアルキッチン&インテリア
小学館百貨店
おすすめのサイト
dime
be-pal
リアルキッチン&インテリア
小学館百貨店