かつてはどこの台所にも、ひとつは用意されていたのがすり鉢である。だが、内側に細かな溝があり、手入れは思いのほか手間どる。
そこで当店では「溝のないすり鉢」を提案。本品は鉢の擂り面とすりこぎの先に、細かな凹凸が付けられている。これにより、食材を細かく擂り上げることができる。溝がないので手入れが簡単で、食材を無駄にすることがない。
美濃焼(岐阜県土岐市)の端正な器は、そのまま食卓に出せる。
【今日の逸品】
美濃焼の溝のないすり鉢 めぐみ鉢大小2個セット
美濃焼 隆月(日本)
8,900円(消費税込み)