期間限定の「ドラえもんメニュー」と本格的なコーヒーを堪能できるカフェ「Cafe Lish」が神保町にオープン！

カフェ運営をする株式会社ノンピは、2023年８⽉８⽇（⽕）、⼩学館ビル１階に「Cafe Lish（カフェリッシュ）」をオープンした。
オープンした「Cafe Lish」は、カフェ・バーとして本の街・神保町に溶け込みつつも、総合出版社である⼩学館の本社ビル１階という⽴地を⽣かし、「遊び⼼」や「多様性」を表現している。
８月８日から９月10日の期間はCafe Lish限定のドラえもんメニューが登場しており、カフェ店内にはドラえもんの多種多彩なコミックスが勢ぞろいしている。

グランドメニュー（⼀部紹介）

有名⽼舗ホテルを歴任し活躍したトップシェフが⾷材、製法、ビジュアル等全てに拘り⽣み出した渾⾝の逸品。その時期に１番美味しい産地の野菜を厳選して使⽤し、その季節ごとに最高の素材を駆使して唯⼀無⼆の味を実現させた。

【⾃家焙煎コーヒーの特⻑】
店舗で使⽤するコーヒー⾖は全て新⽊場（東京都江東区）の⾃社焙煎⼯場で焙煎。
⽣⾖は、世界各地のコーヒー⽣産地よりその年の新しい収穫⾖（ニュークロップ）を厳選し使⽤し、⾼品質なだけではなく、年間を通してブレのない味わいがお届けできる様に、安定供給が可能な優良産地を選定している。
また、有機栽培や⽣産環境の向上、⾃然環境保全などSDGsにも様々な⾓度から配慮し、美味しさと国際貢献の両⽴を⽬指し⽇々社内在籍のコーヒー鑑定⼠が品質を管理している。焙煎マシンは、コーヒー焙煎の世界⼤会（World Coffee Roasting Championship）の認定マシンGiesenを使⽤し、⼀度に６kg焙煎できるタイプと15kg焙煎できるタイプを保有しており、焙煎量に合わせて使い分けている。
そして焼き⾖は、厳しい基準をクリアした適正範囲内のコーヒーだけを出荷。焙煎温度や仕上げ時間などの数値データだけでなく、⾊調・質感・⾳・⾹りなど焙煎⼠の五感もフル活⽤し、正確さと⾼い再現性を実現している。

期間限定のドラえもんメニュー ８月８日（⽕）～９月10日（⽇）提供（⼀部紹介）

ジューシーなハンバーグをどら焼きの⽪ではさんでいる。

夏の神保町にもベストマッチなキーマカレーをスペシャル版に仕上げた。

ショートケーキをどら焼きの⽪で挟んだ驚きのメニュー。

⼩学館の勉強マークに、ドラえもんとドラミちゃんが!?　オリジナルのラテアート。

チョコミントアイスとブルーソーダの意外な組み合わせ。ドラえもんも思わずペロリ！

やっぱり⼤好きドラえもん！　カフェ店内でコミックも楽しめる

カフェ店内にはドラえもんの多種多彩なコミックスが勢ぞろい！
王道のてんとう⾍コミックス『ドラえもん』45巻を始め『⼤⻑編ドラえもん』や『とっておきドラえもん』シリーズを読むことができる。

＊　＊　＊

『ドラえもん』について

藤⼦・F・不⼆雄による⽇本のまんが作品。1970年⼩学館の「学年別学習雑誌」にて連載スタート。
2020年には、連載開始50周年を迎えた。1979年テレビ朝⽇系列にてテレビアニメ放映開始。翌1980年には、劇場版アニメ『映画ドラえもん のび太の恐⻯』が公開。2013年には累計観客動員数１億⼈を突破し、⽇本の映画シリーズとして歴代１位の記録を更新し続けている。2023年にはシリーズ42作⽬となる『映画ドラえもん のび太と空の理想郷』が公開された。まんが、アニメ、映画と、今なおその⼈気は広がりをみせ、⼦どもたち、そして⼤⼈にも愛され続けている。

店舗情報

【店舗名】Cafe Lish
【住所】〒101-8001 東京都千代⽥区⼀ツ橋２-３-１ ⼩学館ビル１階
【電話番号】03-6261-9889
【営業時間】９:00～21:00（平⽇） 10:00～18:00（休⽇）
※営業時間等は変更になる場合があります。
※ドラえもんメニューおよびフードメニューは午前11時～提供