抹茶味のグリーンパウダーの苔、チョコレートの枝でデコレーションして。
都心からも近く、「住みたい街ランキング」では上位にランクインする埼玉県大宮市は、「盆栽の聖地」として国内外の愛好家たちから注目を集める街でもあります。最近では、若い世代の間でも盆栽を鑑賞したり、育てたりする動きも広がっています。
もっと盆栽の魅力を知り、身近に感じてほしいとの思いから、盆栽モチーフのスイーツメニューを提供する期間限定のポップアップストア『BONSAI×BLOOMY’S』が６月からスタートしました。第２弾として、７月１日（土）から７月30日（日）まで生花店に併設された人気のカフェ「BLOOMY‘S×Flory」にて開催中です。
抹茶やチョコレートなどを使用して盆栽を再現したスイーツのほか、かき氷（500円）やサイダー（400円）、アフタヌーンティーのコース（4,600円）も用意されています。また、店内に展示されている盆栽は購入することもできます。
盆栽の街を散策し、盆栽を愛でた後は、フォトジェニックな盆栽スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。
抹茶風味のティラミスの断面が美しい。スコップ型のスプーンですくって食べるのもご愛敬。
暑い季節にうれしい抹茶のデザートドリンク。
イチゴ味のプチロールケーキを串に刺し、クリームなどで可愛く彩ったフィンガースイーツ。
※価格はすべて税込。
ポップアップストア『BONSAI×BLOOMY’S』
会期│７月１日（土）～ ７月30日（日）
会場│BLOOMY‘S×Flory 埼玉県さいたま市大宮区大門町２-118 大宮門街EAST ２階
https://omiyakadomachi.com/
９:00～20:00（L.O. 19:30） ※定休は大宮門街の休館日に準ずる
