普段は急須で入れるお茶のおいしさを、格段に広げてくれるのがこの「お茶ミル」だ。お茶を粉にすると、水に溶けやすく風味のよい冷茶も簡単にでき、パンケーキなどの料理にも使える。夏は抹茶のアイスクリームもお薦めだ。茶葉の栄養素であるカテキンをそのまま摂取できる利点もある。
ゴリゴリとお茶を挽く時間もまた趣深い。ひと手間かけて、お茶の世界を満喫したい。
左から抹茶用ふるい、茶さじ、掃除用ブラシ付き。
【今日の逸品】
セラミックお茶ミルセット
川﨑合成樹脂（日本）
5,478円（消費税込み）
サライ最新号
2024年
12月号
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