通販でのみ入手できる「いま評判のチーズケーキ」4選

家族や友人と歓談しながら味わうのもチーズケーキの醍醐味。名店の味を取り寄せれば、自宅での時間も優雅なひとときになる。

小麦粉と白砂糖は不使用グルテンフリーの優しい味

ショコラチーズケーキ

タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの重要な栄養成分を含んだ“完全食チョコレート”を謳うショコラと、北海道産のチーズと発酵クリームを使ったチーズケーキの２層仕立て。ともに小麦粉を使わないグルテンフリーの仕様だ。白砂糖ではなく甜菜（てんさい）糖を加えているため、甘さは控えめ。チーズとチョコレート本来の風味が楽しめる。

●andew（アンジュ）

購入はオンラインショップで。https://andew.co.jp/

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チーズケーキの王道を行くなめらかな食感を堪能する

Mr. CHEESECAKE with Box

箱を開けると漂う豊かな香りは、バニラ、レモン、トンカ豆の組み合わせにより生まれる。濃厚なチーズは口の中でなめらかに溶け、サワークリームの酸味と相まって爽やかな風味を生み出す。上部はベイクドケーキ、下部はレアチーズのような、異なる食感を一度に味わえるのも魅力だ。

●Mr. CHEESECAKE

購入はオンラインショップで。https://mr-cheesecake.com/

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刺激的な旨味がやみつきになるワインに合わせたい逸品

生ブルーチーズケーキ AO

100日以上かけて熟成したゴルゴンゾーラチーズを使用。口に含むと広がる、青カビのチーズ独特の刺激的な旨味が最大の魅力だ。赤ワインやシャンパンなどの酒類と合わせたり、生ハムと一緒に食べるなど、これまで体験したことがない味わい方ができる唯一無二のチーズケーキである。

●生ブルーチーズケーキＡＯ（アオ）

購入はオンラインショップで。https://cheesecake-ao.com/

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濃厚なコクで人々を虜にした名店のケーキがここに復活

カマンベールチーズケーキ

昭和58年に東京・湯島で創業し、昨年、惜しまれつつ閉店した洋菓子店『タント・マリー』の看板商品だったカマンベールチーズケーキが通信販売で購入可能になった。フランス・ノルマンディー産のカマンベールチーズをふんだんに使っているのが特徴。とりわけワインとの相性には目を見張る。

●タント・マリー

購入はオンラインショップで。https://www.tante-marie.shop/

取材・文／山内貴範　撮影／植野製作所　スタイリング／有馬ヨシノ

※この記事は『サライ』本誌2022年４月号より転載しました。