発酵レシピ
発酵レシピに関する記事2件
美味
体がととのう発酵料理! 醤(ひしお)で作る簡単おかず2品【は…
「醤(ひしお)」は、何にでも使える発酵調味料です。古代の醤は、魚、獣肉、大豆などに麹(こうじ)と塩を加えて発酵させ、熟成…
2022/1/4
美味
万能調味料「醤(ひしお)」の作り方と簡単「醤」料理2品【はじ…
「醤(ひしお)」は発酵調味料です。古代の醤は、魚、獣肉、大豆などに麹(こうじ)と塩を加えて発酵させ、熟成させた塩辛風のも…
2021/12/26
ランキング
人気のキーワード
新着記事
ピックアップ
サライ×光石研×三陽商会がつくる『ザ・ス…
2024/10/09
【岩手県盛岡・花巻ワインの旅】世界も注目…
2024/10/09
サライ×光石研×三陽商会がつくる『ザ・ス…
2024/09/09
【ふらり大人のひとり旅~料理家・山脇りこ…
2024/08/21
【大丸・松坂屋】の冷凍グルメ定期便「ラク…
2024/08/19
公式SNS
サライ公式SNSで最新情報を配信中!