冷凍
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食材の鮮度を落とさず、時短調理できる! お手軽「下味冷凍」料…
写真・文/矢崎海里 コロナ禍のいま、買い置きをして、買い物の頻度を減らしているご家庭が多いことと思います。そんな中、食材…
2022/2/28
美味
管理栄養士が指南する、シニア世代にぴったりの食材冷凍保存術
文/鈴木拓也 1948年生まれで、医学博士・管理栄養士として活躍する本多京子さん。60代半ばに、3階建ての自宅兼仕事場を…
2021/2/17
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