自宅で「小鯵の南蛮漬け」を上手に作るコツ【プロ直伝の技とコツ】

小鰺は指で簡単に下処理可能。２度揚げでしっかり火を入れる名物の鰺フライ定食で名高い東京『京ば…

• 2019/1/17
• 料理レシピ, 美味

アゴの問題が姿勢に影響⁉｜歩くための筋肉とアゴの意外な関係

文／藤原邦康毎年、年末にテレビ特番で戦力外通知を受けた野球選手の去就やトライアウト挑戦が取り上げ…

• 2019/1/17
• 健康

落語家・春風亭昇太さんの朝めし自慢「週２〜３回は自分で調える純和風の献立です」

取材・文／出井邦子　撮影／馬場隆人気落語家は超多忙。だが、趣味のひとつが料理。楽しみながら腕…

• 2019/1/17
• 健康, 定番・朝めし自慢

サライ読者に聞いた「好きな美術展のジャンル」ランキング

文／編集部田中一村、藤田嗣治から、プーシキン美術館、ムンク、ルーベンス、そしてフェル…

• 2019/1/16
• 暮らし, シニアインサイト

親の終の棲家をどう選ぶ？｜ 任せて大丈夫？ 信頼できる「老人ホーム紹介センター」を探すには

取材・文／坂口鈴香有料老人ホームやサービス付き高齢者向け住宅（サ高住）など、民間の高…

• 2019/1/16
• 暮らし

平成最後の忘年会でやらかした「ぼったくりバーで５分20万円」! 初詣のお賽銭 平均「2394円」!｜社長の忘年会・お賽銭事情

平成最後の忘年会でやらかした!「ぼったくりバーで５分20万円」！2019年初詣 社長のお賽銭…

• 2019/1/16
• 暮らし

小津映画の中で魅力を発散した女優・岩下志麻｜『秋刀魚の味』【面白すぎる日本映画 第26回】

文・絵／牧野良幸今回は小津安二郎監督の『秋刀魚の味』である。1962年（昭和37年）のカ…

• 2019/1/15
• 趣味･教養, 面白すぎる日本映画

家から見える1番いい眺めはここ!｜「札幌」「仙台」「広島」「福岡」の眺望ランキング ベスト10

札幌・仙台・広島・福岡の街 ～眺望ランキング ベスト10～ 家から見えると嬉しい景色は？眺め…

• 2019/1/15
• 旅行, 国内旅行

【ビジネスの極意】メンタルヘルスを理由に出社できなくなる部下を減らすために｜ストレスチェックの正しい活用法

現代の社会人とは切り離せないストレス。特に部下のストレスへの配慮に悩む上司も多いことだろう。…

• 2019/1/15
• ビジネス

【管理栄養士が教える減塩レシピ】｜野菜不足を補える簡単おかず2選

写真・文／矢崎海里突然ですが皆さん、普段どのくらい野菜を食べているか、把握しています…

• 2019/1/14
• 料理レシピ, 美味