「鯛の西京漬け」と「鯛の松前漬け」の作り方【プロ直伝の技とコツ】

甘酒を用いて味噌床を作り魚は塩をして酒をくぐらせる東京・神宮前にある『日本料理一凛』の店主・…

• 2019/6/26
• 料理レシピ, 美味

「ロコモティブシンドローム」対策していますか？｜100歳まで楽しく歩くためにすべきこと

いくつになってもスポーツに取り組むことが健康寿命延伸の秘訣とはよく言われることだ。今回、「100…

• 2019/6/26
• 健康

世界のミニマリストな宿泊施設7選｜「ミニマリズム」なライフスタイルを体験できる宿

世界中の旅行者の34%*が「ミニマリズムは最も魅力的なインテリアデザインである」と回答し、世…

• 2019/6/26
• 旅行, 海外旅行

ジョージ・ガーシュウィンが残した「メロディ」よりも大切なもの【ジャズを聴く技術 〜ジャズ「プロ・リスナー」への道12】

文／池上信次第12回ジャズ・スタンダード必聴名曲（7）「アイ・ガット・リズム」今回は…

• 2019/6/25
• 趣味･教養, ジャズ音楽

今から準備しないと年金生活はピンチ!?｜50代会社員夫婦1000人が考える定年退職後

人生100年時代と言われる現代。定年退職後の生活に不安を感じている人も少なくないだろう。…

• 2019/6/25
• 暮らし, 定年リタイア

身体にあてると痛みが止まった！ 犬の特殊な能力を信じた人々

取材・文／柿川鮎子　写真／木村圭司民俗学者の柳田國男（1875～1962年）は日本人…

• 2019/6/25
• 暮らし, 犬／ペット

【管理栄養士が教える減塩レシピ】｜良質な脂質で健康に良い「クルミ」料理２品

写真・文／矢崎海里だしや香味野菜、スパイスなどともに、ナッツも減塩と上手に付き合う食材の１つ…

• 2019/6/24
• 健康, 料理レシピ

ボロボロの野良猫から人気者に！｢おぷうのきょうだい｣が明かす今後の構想｜大ヒット猫マンガ『俺、つしま』作者が語る舞台裏【その３】

『俺、つしま』シリーズ累計30万部突破記念座談会 Part３ おぷうの兄さん×つしま×おじさん編…

• 2019/6/24
• 趣味･教養, 猫／ペット

【ビジネスの極意】「社内新聞」「社員食堂」「社員研修」｜社員のコミュニケーションを活性化する方法

社員のコミュニケーションの活性化に悩んでいる人も多いことだろう。そのためには、どんな方法があ…

• 2019/6/24
• 暮らし, ビジネス

【京都人のお墨付き】綴織職人 伝統工芸士・平野喜久夫さんおすすめ｜24時間営業でいつでもくつろげる「ハーバーカフェ北野白梅町店」

取材・文／末原美裕京都で長年活躍している目の肥えた方々が足繁く通うお店は、間違いなく…

• 2019/6/23
• 旅行, 国内旅行, 京都