早春を愛でる『星のや 軽井沢』の休日

３月14日（土）に開業する北陸新幹線。関東方面からだけでなく、金沢・富山方面からのアクセスも良くなるため、軽井沢がより身近になりつつあります。軽井沢は、世界中の知識人、文化人に愛されてきたリゾート地であり、「星のや」が創業した場所でもあります。

大正10年(1921)、北原白秋や島崎藤村ら多くの文化人・著名人が集い開かれた「芸術自由教育講習会」を原点に誕生した軽井沢高原教会では、３月１日（日）から５月10日（日）まで「スプリング ハーモニー」と題し、春を感じさせるもてなしをご用意しています。春らしいメロディーを奏でるハープとフルートのアンサンブルをお楽しみ下さい。

 春の訪れとともに山に芽吹くシャク、アイコ、シオデ、赤コゴミなどの山菜を味わえるのも、この時期ならではのこと。『星のや 軽井沢』のメインダイニング「嘉助」では山菜採りの達人から調達し、“春の目覚め”を感じる「山の懐石」に仕立て上げます。野趣溢れる山の食材と、清らかな川の食材を使った大胆かつ繊細な料理、そして食事を盛り上げる日本酒やワインとの食べ合わせで、春を感じることができます。

 春の訪れとともに動物たちの活動も活発になります。「星のや 軽井沢」では、森の生き物案内人「ピッキオ」とともに夕暮れの森での「空飛ぶムササビウォッチング」（大人3300円）をご用意しています。目撃率は98.1％。旅の良い思い出になるに違いありません。

心と体で春の訪れを満喫できる「星のや 軽井沢」の春の旅。北陸新幹線の開業を機に出かけてみてはいかがでしょう？