10月9日はトングの日。累計170万本売れた「ゆびさきトング」ほか、奥深きトングの世界

都民の日、コーヒーの日、豆腐の日、レモンの日、銭湯の日など10月にはさまざまな記念日があります。ところで、調理道具の「トング」にも記念日があることをご存じでしょうか。

なぜ「トング」なのか

「ときめくトングの日」が誕生したのは2025年のこと。新潟県三条市のオークス株式会社が制定し、一般社団法人日本記念日協会に正式認定され、毎年10月９日が「ときめくトングの日」となりました。

日付の由来は、10と９で「と（10）きめく（９）」「トン（10）グ（９）」という、ふたつの語呂合わせ。なかなかユニークですよね。

トングの日を制定した会社「オークス」とは

トングの日をつくったのはオークスという会社です。いったいどんな企業なのでしょう？　

オークスは1946年に新潟で創業。キッチン雑貨や収納家具、住宅設備、家庭用品など暮らしに寄り添う製品を企画・開発している企業です。

さまざまな商品があるなか、大ヒット商品として知られるのが、累計170万本以上（2025年）も売れている「ゆびさきトング」。

開発の出発点となったのは、「いかに手を汚さず、調理の下ごしらえができるか」という思い。特許取得のバネ構造のため、自分の指先の延長のような感覚で、小回りよく使えるのが最大の特徴です。

一般的なトングは長さ20〜30センチと細長い形状ですが、こちらは15センチ弱。手の中にすっぽりと収まるサイズ感で、使い勝手のよさが格別です。コロンと丸みを帯びた形状は手にしっくりと馴染み、ついついさわってしまいたくなるほどの愛らしさ。

そもそも、オークスは創業以来、モノづくりの精神を大切にしながら、暮らしの中の“ちょっとした不便”を見つけ、その不便を小さな驚きに変え、心地よくする道具を考え続けているそうです。その精神から生まれたのが、2012年発売の「ゆびさきトング」。以来、さまざまな用途に応じたトングを次々と世に送り出しています。

トングは、かくも奥深い

オークスのトングは現在11種。いずれも特許取得のバネ構造を採用しているため、使い心地がじつにやわらか。気持ちよく操作でき、なにより使い手の“ちょっとした不便”に応えるものばかりで、その発想には「そんなところにまで！」と驚かされます。すべてをオススメしたいところですが、「ゆびさきトング」のほかに厳選して４種を紹介します。

ごはんのおともトング

長さ13センチ少々と小ぶりで細身。その名の通り、梅干しやちりめんじゃこなど「ごはんのおとも」に最適なトング。口の狭い瓶にもすっと入り、小さな食材もしっかりキャッチ。薬味を添えたり、お弁当箱に詰めたりと細かな作業も得意。食卓に一本あるとついつい手が伸びる。

しっかりめんトング

パスタやうどんなどの麺類を、しっかりつかめるトング。独特の形状をした先端が麺をとらえ、滑り落ちにくいのが特徴。なにより、鍋底に残った最後の一本まで容易につかめるのがうれしい。もちろん、ソースと絡めたり、器に盛り付けるときにも役立つ。

ふんわりパントング

バターやハムエッグなどをのせたトーストも、具材を崩さず取り出せるパン専用トング。先端の形状と角度に工夫が凝らされ、トーストのフチだけをつかめるのが特徴。崩れやすいクロワッサンやデニッシュ、ドーナツもやさしくつかめる。

ソースもすくえるガッシリトング

肉や魚などの食材をガッシリつかめるうえ、ソースもすくえるトング。炒める、返す、盛り付けるといった調理作業に加え、フライパンに残ったソースまで余さずすくい取ることができる。一本で何役もこなす頼もしい相棒。

トングの魅力を詰め込んだ一冊が誕生！

たかがトング、されどトング。用途に応じて形状や機能を追求したトングには、まだまだ知られざる魅力が詰まっています。

そんなトングの奥深い世界を一冊にまとめたのが、新刊『ときめきトング図鑑』（小学館）です。

オークスのトングに魅了された、ひとりの編集者がトング偏愛を暴走させて生み出した、なんとも不可思議な一冊。

さまざまなトングの使い道はもちろんのこと、開発の舞台裏や職人の技、トングの起源、トングにまつわる科学まで多角的に掘り下げ、さらには料理家 栗原心平さんがトングレシピを披露しています。

「ときめくトングの日」をきっかけに、身近な調理道具の奥深い世界を覗いてみませんか。

文／山崎真由子　写真／三浦孝明、山崎真由子
※山崎の「崎」は正しくは「たつさき」