花人日和

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「母の日」の贈り物にも人気の鉢花やハーブの寄せ植えは、どう管…

もうすぐ母の日! 母親をイメージした植物の花選びが今年流 母の日は赤いカーネーションを贈る日です。鉢花のカーネーションは…

【京の花 歳時記】皐月の『茶寮宝泉』を彩る下鴨神社・賀茂祭の…

“和菓子”というと、皆さんはどのようなイメージを持たれるでしょうか? 一般的には、餡やきな粉、和三盆糖をはじめとした和の…

ボタニカルアートの第一人者が描く、身近な花々のぬりえ―水彩絵…

気温の上昇とともに、鮮やかになってくる新緑に誘われて、散歩気分も上がる季節。いつもの散歩道にも、さまざまな花を見かけるよ…

ボタニカルアートの第一人者が描く、身近な花々のぬりえ―水彩色…

気温の上昇とともに、鮮やかになってくる新緑に誘われて、散歩気分も上がる季節。いつもの散歩道にも、さまざまな花を見かけるよ…

【京の花 歳時記】卯月の『柊家』を彩るミツバツツジと情緒ある…

宿泊施設周辺の景観や宿の窓から見える風景は、利用者にとってどのような意味を持つのでしょうか? 景勝地やリゾート地に建つホ…

新たな東京の玄関口、東京ミッドタウン八重洲にて、フラワーアー…

2023年3月10日(金)にグランドオープンを迎えた「東京ミッドタウン八重洲」では、4月23日(日)までフラワーアートイ…

【京の花 歳時記】卯月の『菊乃井 本店』を彩る山吹と桜花仕立…

今年、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから、10年の節目を迎えたそうです。今にして思えば、もし10年前にその登…

花弁の質感や形状、色の不揃いを楽しむ。春色ピンクの寄せ植えテ…

春の寄せ植えは、形状や草丈違いの組み合わせがポイント 春の開幕を知らせる黄色の花色が終わりかけ、ハナズオウや、ハナモモ、…

【京の花 歳時記】卯月の『茶寮宝泉』を彩る八重桜と桜餅

季節の移ろいは早いものです。特に、気持ちを高揚させてくれる“春”は「一瞬の瞬きがごとき出来事」のようにさえ感じられます。…

【京の花 歳時記】弥生の『柊家』を彩るおかめ桜と三島由紀夫の…

これまで「品格」を論じた書籍が幾度となく、ベストセラーになりました。「品格」とは何でしょう? 『大辞泉』には、「その人や…

【京の花 歳時記】弥生の『菊乃井 本店』を彩る桃の花と上巳の…

インターネットの情報を何かにつけて頼りにしてしまう、昨今。中でも、飲食店の良し悪しに至っては、曖昧で漠然とした評価に翻弄…

バルコニーや玄関先でもOK! 花木をコンパクトに楽しむ方法…

成長を見守り、収穫を楽しめる春の樹木たち 春の暖かい日差しとともに、花屋さんの店先も華やかさで賑わってきます。切花も種類…

【京の花 歳時記】弥生の『茶寮宝泉』を彩る桃の花と貝あそび

弥生の行事といえば、五節句(人日、上巳、端午、七夕、重陽)の一つである「上巳(じょうし)の節句」が挙げられます。「雛祭り…

【京の花 歳時記】如月の『柊家』を彩る春椿と高野槙の湯船

宿泊先を決めるにあたって、「お風呂」というのは大きな要素の一つでしょう。中には、最も大切な条件となる場合もあります。温泉…

【京の花 歳時記】如月の『菊乃井 本店』を彩る梅と初代から伝…

これまで4回の『菊乃井 本店』の取材を通して、“料理の価値”とは何かを考えさせられます。「世の中、高級食材を使った料理や…

初心者でも育てやすい新時代の盆栽に全国から注文殺到|桜盆栽「…

春の到来を待つ桜の盆栽。我が家が花見の名所に 古くから「植木と盆栽の街」として知られる大阪府池田市の細川地区。「養庄園」…

種まきビギナーには葉野菜がおすすめ。デリシャスガーデンを楽し…

種まきデビューにおすすめの葉野菜  立春を過ぎると、売られている苗ものは、寒さに立ち向かって……という植物よりも、「日当…

【京の花 歳時記】如月の『茶寮宝泉』を彩る梅と上生菓子「未開…

如月は節分行事に始まり、立春を迎え、暦の上では春を迎えます。邪気や疫病、天災を祓い、福を呼び込む節分は、京都の社寺でも広…

【京の花 歳時記】睦月の『柊家』を彩るお正月飾りと朝の祝膳

あなたが心安らぐのは、どのような時ですか? 人それぞれ異なるでしょうが、誰もが安らぎを感じる空間はあるように思います。そ…

【京の花 歳時記】睦月の『菊乃井 本店』を彩る松竹梅と「伊勢…

年が明けると新年を祝い、一般的に多くの人がしきたりに則り特別なことをいたします。料理店においても、そうなのかと聞いてみる…

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