クリスマスパーティーの主役といえば、やっぱりクリスマスケーキ。ホテルメイドの正統派から、ちょっぴり個性的なものまでセレクトしてみました。食卓を華やかに演出するうえ、楽しい思い出も作ってくれること請け合いです。既に予約がスタートしているので、ご手配をお忘れなく！
１：セバスチャン・ブイエ
フランス・リヨンと日本に店舗を構える『セバスチャン・ブイエ』。パティシエ兼ショコラティエならではの遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツが人気です。
今年のクリスマスケーキは、定番のショートケーキをセバスチャン流にアレンジした「ショートケーキ ノエル」をはじめ、フランス・リヨン本店で長年愛されているチョコレートケーキ「オデオン」をクリスマス仕様にデコレーションした「オデオン ノエル」、２種類のチーズケーキを味わえるツリーをイメージした新作「サパン ド ノエル フロマージュ」、艶やかなりんごをイメージした「ポム ド ノエル」等、バラエティ豊かなクリスマスケーキが勢ぞろい。
また、この時期にしか出会えない限定の焼き菓子アソート「ブール ア ネージュ」にも注目。サンタや雪の結晶を表現したタルトレット、クリスマスツリー型のクッキー、リースをイメージして雪に見立てたチョコをかけたフィナンシェなど、１箱でさまざまな焼き菓子が味わえます。クリスマスパーティのおもたせとしてもおすすめです。
■予約受付中
■取扱店：伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、伊勢丹立川店
https://bouillet.jp/
２：都ホテル 京都八条
都ホテル 京都⼋条からは、２種のクリスマスケーキが登場。２種類の生クリームをブレンドした口当たりの良いクリームと甘酸っぱいいちごのハーモニーが楽しめる、クリスマスらしさあふれるショートケーキ「いちごのデコレーションケーキ（4,500円）」、伏見の酒造「黄桜」の日本酒と酒粕を加え、低温でじっくり焼き上げることで風味豊かに仕上げた、なめらかな口どけが特長のショコラテリーヌ「大人の日本酒ショコラ（3,200円）」。シーンに合わせて選べるのがうれしいポイントです。
また、ダイニングカフェ&バー「ロンド」にてクリスマスを彩る特別フレンチコース（12月22日（金）～25日（月））、バイキングレストラン「ル・プレジール」では、「クリスマス＆イヤーエンドディナーブッフェ」（12月16日（土）～30日（土））も開催されます。
■予約受付中＜12月15日（金）まで＞
ダイニングカフェ&バー「ロンド」
TEL：075-662-7955 （受付 10：00～20：00）
https://www.miyakohotels.ne.jp/kyoto-hachijo/
３：ヒルトン大阪
2023年はヒルトンの日本進出60周年のアニバーサリーイヤーでした。お祝いの締めくくりであるクリスマスシーズンは、フェスティブディナーやスイーツビュッフェなどさまざまなイベントが開催されますが、クリスマスケーキもそのひとつ。
雪化粧をしたヨーロッパの家をかたどったかわいいケーキ「クリスマスビレッジ（5,000円）」、外はさくっと中はしっとりとしたタルト生地になめらかなカスタードクリーム、イチゴをたっぷりのせた「フル・オブ・ストロベリータルト（6,500円）」、クリスマスギフトボックスをイメージした真っ赤なミニケーキ「レッド・クリスマス・ボックス（1,600円）」など、個性豊かなデザインと格別の美味しさが魅力です。
ほかにも「クリスマス ストロベリークリーム（5,500円～）」、「スノー・ブッシュドノエル（5,000円）」、「クリスマス スモールケーキ（1,600円）」、「シュトーレン（1,000円～）」なども用意されています。
■予約受付中＜12月18日（月）まで＞
１階「MYPLACE（マイプレイス）」カフェ&バー
TEL：06-6347-7111（代表）
https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/christmas-sweets2023
４：京はやしや
お茶の老舗がお届けする「サンタのクリスマスケーキ」は、「生クリーム」と「抹茶」の２つの味わい。「生クリーム（4,200円、5,200円）」は、濃厚なミルク感とさっぱりとした後味を両立できるよう、個性の異なる２種の生クリームを独自に配合しました。上質な京都産の一番茶で作る石臼挽きの宇治抹茶を使用した「抹茶（4,200円、5,200円）」は、スポンジ生地も抹茶フレーバーで、爽やかな抹茶の味わいを楽しめます。
また、公式サイト限定商品「京はやしやの抹茶ノエル（6,804円）」は毎年完売するほどの人気商品なので、予約は必至。濃厚でリッチな抹茶と素材のハーモニーが、全国の“抹茶好き”たちをとりこにしています。
■予約受付中＜12月15日（金）まで＞
■取扱店：晴海直売所、日比谷 林屋新兵衛、京はやしや ラゾーナ川崎店
※一部商品は、京はやしや公式サイトにて
https://shop.kyo-hayashiya.jp/item/christmas-cake-2023/
５：CHIFFON for DOG
家族の一員である「愛犬と一緒にクリスマスも楽しみたい」という方も多いことでしょう。そんな愛犬家たちへのおすすめは、クリスマスシフォンケーキと犬用シフォンケーキがセットになった「CHIFFON for DOG 【CHRISTMAS】（6,500円）」です。
純白のシフォンケーキ「CHIFFON de Noel White」はカットすると鮮やかなピンク色。そのままでももちろん、付属のチョコレートソースを添えるのもおすすめ。犬用シフォンケーキ「CHIFFON for DOG」は、国内産の米粉100％の生地に豆乳を使用した真っ白なクリームを施し、アレルギーのあるワンちゃんでも安全・安心な一品。ワンちゃんはもちろん、人間もおいしくいただけます。
■予約受付中
■取扱店：This is CHIFFON CAKE.公式サイト https://bit.ly/3sk4Qzi
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クリスマス当日が待ち遠しくなるほど、目にも美しいクリスマスケーキたち。
食べてもおいしく、心躍るクリスマスを演出してくれることでしょう。
文／編集部
