文／鈴木拓也 徳川幕府の本拠・江戸は、一番多いときで人口は百万人に達したが、「小商い」という店舗を持たない商人が数十万人もいた。 その半数は、天秤棒を担いで町を歩く行商人や、狭い台に商品を並べて売る屋台商であった。彼らの … 続きを読む 焼き芋もいなりずしも江戸の商人が発明！ 新商品を生み出した、江戸のヒット仕掛け人たち