ただ●●にするだけ!102歳の長寿を全うしたヴェネツィア貴族の長寿の秘訣とは

取材・文/鈴木拓也 ルネサンス期のイタリアは、12世紀頃に発明されたパスタの種類が多様化するなど、食文化がいろどりを増し始めた時期と重なる。もっとも当時はヘルシーな食事という概念は乏しかったようで、都市部の貧しい民衆が食 … 続きを読む ただ●●にするだけ!102歳の長寿を全うしたヴェネツィア貴族の長寿の秘訣とは