南極
南極に関する記事5件
旅行
笑顔と涙の越冬交代！南極料理人の本格始動と南極ロールキャベツ…
文／青堀力（料理人、南極観測隊シェフ） ※前回はこちら ２月１日、越冬交代式が終わるとついに昭和基地主要部での生活が始ま…
2017/5/14
旅行
新入生の気分で奮闘！昭和基地での夏期オペレーション始まる【南…
文／青堀力（料理人、南極観測隊シェフ） ※前回はこちら 12月23日、砕氷船「しらせ」からヘリで飛び立った私たち第一便は…
2017/4/2
旅行
氷海域へ到達！波濤を進む砕氷船「しらせ」での艦内生活【南極観…
文／青堀力（料理人、南極観測隊シェフ） ※前回はこちら 外洋に出ると、すぐに揺れだした。今回乗っている二代目「しらせ」は…
2017/3/19
旅行
砕氷船「しらせ」で出港！いざ雪と氷の南極大陸へ【南極観測隊シ…
文／青堀力（料理人、南極観測隊シェフ） 2016年11月27日、日曜日。余裕を持って家を出たはずだったが、改装中の福岡空…
2017/3/5
旅行
南極大陸で本格ピッツァを焼く！南極観測隊シェフが語るマイナス…
文／青堀力（調理師、南極観測隊シェフ） 南極での料理の成功の70％は、国内の調達業務にあるといっていい。いくら料理人とし…
2017/2/1
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